In der Mediathek finden Sie alle Medienobjekte, die als Medien oder Medieninformationen in die Mediathek eingestellt wurden.
Filtermöglichkeiten
Sächsische Landesbibliothek – Staats- und Unive...
Pâtissière Larissa Metz** beim Anrichten des prämierten Desserts.
Sächsische Landesbibliothek – Staats- und Unive...
Gastronomiekritiker Jürgen Dollase signiert die Geschmacksdokumentationen 2026.
Sächsische Landesbibliothek – Staats- und Unive...
Prof. Dr. Josef Matzerath mit Spitzenkoch Jörg Sackmann im FoodStudio.
Sächsische Landesbibliothek – Staats- und Unive...
Die ausgezeichneten Köche/ Pâtissière 2026 (v.l.n.r.): Thomas Bühner, Peter Knogl, Jörg Sackmann, Larissa Metz, Harald Rüssel
Sächsische Landesbibliothek – Staats- und Unive...
Die Spitzenköche und die Pâtissière bei ihrem Besuch im Deutschen Archiv der Kulinarik (v.l.n.r.): Jörg Sackmann, Harald Rüssel, Larissa Metz, Peter Knogl, Thomas Bühner.
Sächsische Landesbibliothek – Staats- und Unive...
Pâtissière Larissa Metz erhielt anlässlich der feierlichen Aufnahme ihrer kulinarischen Kreation ins Deutsche Archiv der Kulinarik neben einer Urkunde auch eine eigens gestaltete Gefäßstatuette der Berliner Designerin Stefanie Hering.
